Izurpi

UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
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UNA COCINA TRADICIONAL Y SOFISTICADA


UNA FILOSOFIA PROPIA
TRADICION Y MODERNIDAD


Una gastronomía de raíces tradicionales pero tremendamente elaborada es una de las bases de la filosofia del Restaurante Izurpi  
LA PERFECCION PRECISA SU TIEMPO
'' Dicen que lo bueno se hace esperar, que la inspiración precisa de tiempo y que la ilusión garantiza parte del éxito.''
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 Creemos que nuestro restaurante cumple con todas estas máximas: meditado durante años, esmero en la elaboración y prudente buen hacer.  Mejor imposible.

Traspasar la puerta de entrada de este restaurante supone sumergirse en un espacio con encanto propio, que invita a disfrutar de una comida sosegada en un comedor amplio y luminoso.


Una gastronomía de raíces tradicionales pero tremendamente elaborada es una de las bases de la filosofía del Izurpi.
La carta responde al deseo  de no olvidar platos clásicos como el rabo de toro estofado, el tostón o el solemne embutido ibérico,
pero incorporando pinceladas de creatividad en las preparaciones y presentaciones.
FRUTAS FRESCAS, VEGETALES LOCALES


Una gastronomía de raíces tradicionales pero tremendamente elaborada es una de las bases de la filosofía del Izurpi.

Entre sus entrantes, la "Ensalada de la Casa" es una laboriosa preparación que refleja la búsqueda de nuevas combinaciones de sabores. Ajoblanco, bacalao, pisto, boquerón, vinagreta de aceituna negra… se funden para crear una ensalada vistosa y atractiva para el paladar.

El "Carpaccio de lengua de ternera" es otro de los platos recomendados  , junto con la “Morcilla, huevo revuelto y picatostes” un clásico que exhibe una nueva apariencia.

Un abundante plato de pasta fresca con setas y jamón ibérico, aporta versatilidad a la carta y aumenta las posibilidades de éxito ante una clientela de gustos heterogéneos.



EL RESTAURANTE
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Traspasar la puerta de entrada de este restaurante supone sumergirse en un espacio con encanto propio, que invita a disfrutar de una comida sosegada en un comedor amplio y luminoso.

NUESTRO CORREO DE CONTACTO:


IZURPI 2019
DIRECCION:
Calle Constitución 17
10600 Cabrerizos (Salamanca)

HORARIO DE APERTURA
Martes a Jueves: 12,00 a 15,30 horas
Viernes y Sábados:  12.00 a 15.30 y 20.00 a 23.30 horas
​​Domingo: 12,00  a 15,30  horas
Lunes: Cerrado
Reservas 923 20 95 11
Email: info@izurpi.es
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